El principal riesgo surge cuando alguien olvida retirar uno de estos objetos antes de encender el horno. Además, una bandeja colocada de forma inadecuada puede obstaculizar la circulación del aire caliente, provocando una cocción desigual.
Una bandeja o molde metálico puede soportar altas temperaturas, pero otros artículos que a menudo se almacenen junto a ellos pueden dañarse cuando se inicia el calentamiento del horno.
Entre los objetos que es recomendable sacar antes de encender el aparato se encuentran aquellos de materiales combustibles, ya que su proximidad a fuentes de calor incrementa el riesgo de incendios. La NFPA (National Fire Protection Association) aconseja mantener estos elementos alejados de zonas calurosas y prestar atención a los procesos de cocción.
Además del peligro de olvidar algún objeto sensible al calor, almacenar bandejas o moldes en el horno puede interferir con el flujo de aire, sobre todo en ciertos modelos.
La especialista en electrodomésticos Jade Golding-Gault mencionó que guardar utensilios dentro del horno mientras está en funcionamiento puede restringir el paso de aire, lo que dificulta una distribución adecuada del calor. Esto es especialmente crítico en hornos que cuentan con sistemas de convección, que utilizan ventiladores para circular el aire caliente en su interior.
Un punto fundamental a considerar es que usar el horno como espacio de almacenamiento puede volverse un hábito. Si las bandejas y utensilios quedan allí de forma permanente, es probable que alguien encienda el aparato sin recordar que hay objetos en su interior. Por eso, es recomendable asegurarse de revisar el horno antes de usarlo.
