La norma lleva la firma de Carlos Raúl Tizio Mayer, presidente del organismo, y establece el reconocimiento, la protección y el registro de esta región como indicación geográfica para la producción vitivinícola.
El trámite se inició a partir de una solicitud presentada por San Miguel Arcángel S.A. Luego de examinar los antecedentes del expediente y los estudios elaborados por las áreas técnicas del INV, se concluyó que el área cuenta con características particulares de suelo y entorno —conocidas como terruño— que la hacen apta para elaborar vinos de alta calidad.
La resolución también señala que se cumplieron las exigencias previstas en la Ley 25.163, que regula la designación y presentación de vinos y bebidas espirituosas de origen vínico en el país y establece al INV como autoridad de aplicación.
Como parte del procedimiento, los edictos correspondientes se publicaron tanto en el Boletín Oficial como en un periódico de amplia circulación en la zona. Durante ese período no se presentaron objeciones al reconocimiento.
La nueva Indicación Geográfica tiene límites definidos mediante un polígono georreferenciado, cuyo mapa digital está disponible en el marco de la resolución. Esta delimitación permite identificar el territorio comprendido por la denominación Huaco o Valle de Huaco.
Por último, la normativa instruye al área administrativa del INV a realizar la inscripción correspondiente. Además, la Delegación La Rioja, dependiente de la Dirección Nacional de Fiscalización del organismo, deberá notificar a los interesados sobre el cumplimiento de lo establecido en el artículo 12 de la Ley 25.163.
